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自古以来，中国即以一抔土（陶瓷）、一只虫子（丝绸）和一片叶子（茶叶）而闻名天下，可以说中国由此影响世界，世界由此认知中国。周重林、李乐骏的《茶叶江山》讲述的是一片叶子（茶叶）在世界旅行的故事，其副标题是“我们的味道、家国与生活”，内容即是以茶—主要是普洱茶为线索，经由一片叶子，进入中国人的心灵世界，追溯茶的前世今生，阐释茶与中国人之间的关系，探讨茶运与国运之间的相互影响，从而折射出一个民族曾经的兴衰与现世的哀荣。

 

所谓“茶叶江山”，其实既可以理解为“茶叶的江山”，也不妨看作茶叶与江山之间的关系—前者以茶为主体，意味着茶的自成一统，茶叶本身即是一个庞大而复杂的帝国，是茶自身所象征的文化内涵、人文渊薮和历史流变；后者则可以看作茶叶与中华民族之间既错综复杂、又不可分割的关系，其中包涵着中国人的心灵家园与情感归属，价值取舍和生活方式。诚如两位作者所言：“茶就是沟通人与天地的最好的草木，也是"最中国"的文化符号，里面有江山，有历史，也有礼仪。”茶叶能够称之为“江山”，首先是与茶在中国文化史上的特殊地位以及所起到的作用分不开的。对于中国本土而言，茶既是开疆辟土的功臣，又是引发争端的肇因；茶既承载着一个民族的历史，且最能代表中国的物质与精神，在某种程度上也就势必会上升为一个民族的图腾。对于西方世界而言，茶既意味着无尽的财富，而茶的传入也同样产生过十分重大的影响，诸如英国的下午茶会，中英鸦片战争、以及导致美国独立战争爆发的波士顿倾茶事件……无不与茶有着千丝万缕的联系。

 

随着茶叶的远征和渗透，茶的精神属性也慢慢地显现出来。“茶园成为江山的界线，家国情怀就在其中”，尤其是当茶叶与民族自尊和爱国情结相互交缠在一起时，茶叶的原产地就变得与领土主权一样重要，中国人将在文化中寻找自信，等同于从茶中找到认同，茶叶的原产地之争亦因之成为国家冲突的导火索，甚至由此改变了中国近代史的进程。茶与历史相关，与商业文明更是紧密地联系在一起，从古代“茶马古道”的贯通，到当代普洱茶大潮的勃兴，其实都是商业贸易在背后推动的结果，可以说正是文化的疆域与茶叶的疆域在商业帝国时代的合二为一，才使得茶成为一个“文化经济联合体”，使得茶叶成为集物质与精神于一体的宝贵财富。

 

《茶叶江山》讲述的虽然是普洱茶的兴衰与沉浮，同时却也未尝不是一个民族的屈辱与复兴，茶在中国人生活中的地位变迁，不仅体现了不同时代生活观念的变化，同时也体现出中国人的精神寄托与家国情怀，可谓一片叶子营造出生命情趣，一片叶子牵系出万里河山—历史的沧桑风尘，包罗在内；万般曲折，尽在其中。

 

正像李乐骏所说的那样：“对于中国茶，当下既是最坏的时代，也是最好的时代；对于中国茶人，这既是不幸，也是幸运。”最坏的时代，是指茶文化被商业浪潮裹挟前行，以劣充优，赝品横行，一时间浊浪滔天、泥沙俱下；最好的时代，是指普洱茶大潮的勃兴带动了茶文化的复兴，中国茶人既面临着巨大的挑战，也面临着一次千载难逢的机遇，他们在继承与弘扬茶文化的同时，还要有操守，有坚持—前者让他们把握机遇，后者让他们不会迷失。让茶的精神融入生活和血脉，才是中国茶人应该追求的生命境界。

 

　　作者介绍：周重林，中国茶业新复兴计划联合发起人、云南大学茶马古道研究所研究员、《普洱》杂志联合创始人，近年来致力于茶叶知识的研究、普及、传播。代表作《茶叶江山》《茶叶战争》《茶叶的秘密》。《茶叶战争》一书热销两岸三地并获广泛好评。李乐骏，喜爱诗歌、美酒、旅行收藏及一切精致事物的当代茶人，致力于连接生活美学的过去与未来。

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