[茶叶知识] 请一把壶回家
大旱低温致春茶采摘推迟价格看涨
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受到全省范围大旱的影响,原产自山东的“日照绿茶”、“崂山茶”面对减产,加之最近气温偏低,春茶采摘时间将推迟至少10天。有茶厂估算,第一批日照绿茶春茶将减产约50%。有批发商表示,今年山东产的茶叶价格普遍看涨。
“今年大旱,日照绿茶肯定减产,价格便宜不了。”昨天上午,记者来到张店山泉路一茶叶批发市场询问日照绿茶的情况,一名批发商做了上述猜测。采访中,多名经营日照绿茶的批发商均表示,今年的日照绿茶售价可能会比往年偏高。据先容,比拟我国南方一些省份,山东的茶叶产量较低,但产自山东的“日照绿茶”、“崂山茶”却一直在茶叶市场上的颇受欢迎。而今年,这两种茶叶都可能因受灾而减产。
昨天下战书,记者就日照绿茶的受灾情况采访了日照圣谷山茶场,其工作职员先容说,日照绿茶一般4月上旬或中旬开始上市,因为今年立春以来的低温天色较多,今年的日照绿茶上市预计将推迟至少10天。“从2008年到今年,4年间有3年受到了低温天色的影响,基本都是在5月1日前后上市,今年应该也差未几。”这名工作职员说,比拟低温天色带来的影响,全省范围内的干旱对日照绿茶的影响更大。
“开春就要浇一次水,可水库、水塘里的水不够,良多茶叶都还没浇呢。”这名工作职员告诉记者,日照绿茶茶树大都采用地表水灌溉,由于地下水本钱高,且不能直接用于浇灌,导致大片茶园面对缺水题目。据悉,茶园浇水不够带来的直接后果就是出芽率降低,从而导致茶叶减产。“头茬芽大约会减产50%。,不外要知道,头茬芽可是最好的茶叶原料。”这名工作职员说,头茬芽用来出产第一批春茶,尽管在每年总产量中所占比重很小,但因为品质好,价格高,春茶的收入往往占到全年茶叶总收入的60%以上。干旱对茶农、茶场收入的影响由此可见一斑。
减产、涨价已定,对于毕竟会减产多少、价格会上涨多少,茶场和批发商均表示不好估计。同样受到干旱影响,产自青岛崂山的崂山茶也面对同样的命运。但因为崂山产本身产量就很低,走的是高端路线,所以对市场和普通市民影响并不大。
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