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冰箱可以说是人类最实用发明之一吧，自诞生以来解决了好多储存的问题，包括茶叶在内，但毕竟茶叶不是蔬菜，也不是随便说放冰箱就放冰箱的。

　　哪些茶不适合放在低温保存呢?

 

　　1、红茶、闽北乌龙茶

　　这两类茶是不用放在低温里面的，因为本身容易储存，只要放在洁净的环境里就行了。

 

　　2、茉莉花茶、白茶

　　如果长时间放在低温环境里，茉莉花茶本身的香气会变得暗淡，不再如原来般清亮高昂，而白茶，可能连它特有的香味都闻不到了。

 

　　3、普洱茶

　　普洱茶的饮用价值有大一部分是在陈化中进行的，放在低温环境里，生物酶的活动会进入“休息”状态，如果发生这种事情，你也都不想的吧。

　　那哪些茶适合放在低温环境里呢?

 

　　其实最适合放的是那些为了保证鲜爽度或者香气活性的茶，比如绿茶或者清香型铁观音，适宜的温度是5℃。但茶叶一直从低温环境里拿出来再放进去，温度的急速变化会让茶叶沾染水汽，增加了含水量，不利于茶叶的品饮与储存。

 

　　所以，在最开始放置的时候，可以把茶叶分成一包一包的，每次喝的时候就拿一包。

 

　　低温≠家用冰箱 茶叶≠菜

 

　　最后想告诉大家的是，如果是自己品饮的话，最好量力而行，预估大概能喝多少就买多少，毕竟茶叶不是菜，低温不等于家用冰箱。

 

　　如果你真的有低温储存茶叶的需求，请单独买一个最小号的电冰箱，自己家里面的冰箱——里面有蔬果、有饭菜、甚至有酱料，无论你怎么放，吸味的茶叶也绝对会把异味通通吸收了。

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