[潮汕工夫茶] 请一把壶回家
为“工夫茶”正名
工艺师:美壶定制 作品名:美壶特惠 精致特好共生紫砂矿扁古壶 矿物质丰富 茶人醉爱 价格:点此询价
“工夫茶”与“功夫茶”混称的情况,时下十分流行。其实,“工夫茶”不能称“功夫茶”。故特为之作文正名。
(一)“工”、“功”有别
工,《说文解字》云:“工,巧饰也,像人有规矩也。”徐锴注曰:“为巧必遵守规矩、法度,然后为工。”段玉裁注曰:“凡善事其事曰工。”
功,《说文解字》云:“功,以劳定国也。”《尔雅》云:“绩,勋;功也。”
上述引文,说明了“工”,“功”的原始意义,区别一目了然,不可混用。如《孟子》“工欲善其事,必先利其器”句,“工”绝不能代之以“功”。
(二)“工夫”、“功夫”有别
“工夫”、“功夫”虽不乏通用实例,但其区别仍然存在。混用必致概念不清晰。
宋明理学家将“工夫”作为哲学范畴来使用。如《朱子语类·卷六九》云:“谨信存诚是里面工夫,无迹。”朱熹尚有“穷理工夫”、“涵养工夫”说。王明阳《答友人问》云:“知行原是两个字说一个工夫,这一个工夫,须着此两个字,方说得完全无弊病。”黄绾《明道篇·卷一》云:“以致知示工夫,以格物示功效”;钱德洪《论学书》云:“见在工夫……此即行著司察、实地格物之功也”(请注意黄、钱话中“工”、“功”联用的差别)。可见“工夫”范畴是对主体整个现实活动的哲学概括,显示理学家积功累行,涵蓄存养心性之修养工夫。此类“工夫”,绝不能代之以“功夫”。
以表现武打为主的故事片称为“功夫片”。此处的“功夫”特指武术,决不可代之以“工夫”。
(三)“工夫茶”、“功夫茶”有别
专指品饮之“工夫茶”的最早文字记载,见于清代俞蛟《梦厂杂著·工夫茶》。其后寄泉《蝶阶外史》、徐珂《清稗类钞》等文献资料,多称“工夫茶”。
清中期以后,“工夫茶”作为型种遗存,流行于潮州及其周边地区。而潮州地区的传统叫法是“工夫茶”。按潮州声韵分部,“工”属“江”韵,“功”属“忠”韵。
潮州工夫茶、中国工夫茶、中国茶道,实质上是三位一体。因而就潮州工夫茶的“本体”(即存在的原始本质意义、规律、法则)而论,其存在具有普遍的哲学意义。借用王阳明的话说,“合得本体是工夫,做得工夫是本体(《传习录》)。”“工夫”即“本体”。这意味着哲学的玄思离现实生活越近,其生命力也越强。
孔子云:名不正则言不顺。有鉴于上述的文字原义追溯,最早的文献记载,流行地区的传统叫法,潮州声韵的分部参照,工夫茶的突出特点,“工夫”即“本体”的哲学思考,我们应该还“工夫茶”以正名,放弃容易发生歧义,缺乏概括能力的“功夫茶”称谓。
工艺师:美壶定制
容量:230 cc
泥料:原矿降坡泥
价格:点此询价
美壶特惠 精致特好青工艺师:美壶定制
容量:220 cc
泥料:青段
价格:点此询价
工艺师:美壶定制
容量:160 cc
泥料:原矿降坡泥
价格:点此询价
工艺师:美壶定制
容量:200 cc
泥料:原矿降坡泥
价格:点此询价
美壶特惠 特好紫泥扁工艺师:美壶定制
容量:200 cc
泥料:原矿紫泥
价格:点此询价
实力派国工周斌(周镔工艺师:周斌
容量:230 cc
泥料:原矿降坡泥
价格:点此询价
为“工夫茶”正名 相关
- 高雅精致的潮州工夫茶793次2011-02-17 21:43:49
- 潮汕茶文化精神602次2011-02-17 21:41:02
- 潮汕工夫茶通俗谈541次2011-02-12 09:02:32
- 潮汕工夫茶与潮汕民俗666次2011-02-06 11:34:14
茶叶知识分类
- 铁观音
- 铁观音鉴别
- 铁观音文化
- 铁观音健康养生
- 铁观音知识
- 普洱茶
- 普洱茶与健康
- 普洱茶鉴别
- 普洱茶知识
- 普洱茶文化
- 普洱茶闲话
- 普洱茶人物
- 武夷岩茶
- 武夷岩茶品鉴
- 武夷岩茶健康养生
- 武夷岩茶文化
- 武夷岩茶知识
- 绿茶
- 绿茶健康养生
- 绿茶鉴别
- 绿茶文化
- 绿茶知识
- 红茶
- 红茶鉴别
- 红茶文化
- 红茶健康养生
- 红茶知识
- 乌龙茶
- 乌龙茶鉴别
- 乌龙茶文化
- 乌龙茶健康养生
- 乌龙茶知识
- 白茶
- 白茶鉴别
- 白茶文化
- 白茶健康养生
- 白茶知识
- 花茶
- 花茶鉴别
- 花茶文化
- 花茶健康养生
- 花茶知识
- 茶饮料
- 茶饮料品鉴
- 茶饮料文化
- 茶饮料健康养生
- 茶叶知识
- 茶与健康
- 茶道文化
- 名人与茶
- 茶具茶艺
- 泡茶技巧
- 茶史渊源
- 茶史茶文
- 潮汕工夫茶
- 茶叶鉴别
- 茶馆茶楼
- 购茶指南
- 名茶介绍
本站特约紫砂艺人
- 夏立
- 王石耕
- 查元康
- 徐建芳
- 许学芳
- 王伟
- 余仲华
- 朱永忠
- 范小龙
- 周洪彬
- 范国名
- 范泉明
- 王晓斌
- 庄伟平
- 徐浩
- 张秋平
- 朱牧清
- 王国强
- 张爱成
- 周斌
- 谭华斌
- 刘世涛
- 徐亚春
- 周路健
- 张听刚
- 曲峰
- 于洪霞
- 李彦雄
- 陆轶舟
- 蔡一强
- 陈进
- 龚涛平
- 何卫枫
- 万阗阗
- 酒虎
- 施小马
- 王健
- 廖未梅
- 耿其群
- 顾小英
- 许浒
- 吴行中
- 史云棠
- 王余平
- 郑新
- 杨一新
- 高湘君
- 丁洪顺
- 周定华
- 谈剑锋
- 范志峰
- 范磊
- 石丁
- 史金妹
- 蒋小彦
- 杨裴明
- 茶宠
- 蔡岩峰
- 邵惠雄
- 张云熙
- 吴杰
- 刘景
- 王孝新
- 许学军
- 谢曼伦
- 蒋小琴
- 盛益明
- 范国华
- 庄玉林
- 袁新强
- 尹君峰
- 吴靓
- 江友明
紫砂泥料
- 青段
- 石红泥
- 白朱泥
- 枣红泥
- 金桂砂
- 原矿底槽清
- 原矿紫泥
- 红皮龙
- 原矿段泥
- 天青泥
- 原矿降坡泥
- 原矿朱泥
- 原矿清水泥
- 本山绿泥
- 原矿红泥
- 青灰泥
- 原矿黑星土
- 原矿紫茄泥
- 古铜泥
- 黄金段
- 芝麻段
- 老段泥
- 原矿黑泥
- 大红袍
- 原矿绿泥
- 黑疾星
- 小煤窑朱泥
- 原矿墨绿泥
热门资料
- 1 隔夜的茶叶水的功效 18904次
- 2 红茶的制作工艺 15455次
- 3 难得一见的中国所有茶叶的基础 15453次
- 4 茶叶中的主要成分及其作用 15204次
- 5 各种茶叶泡法介绍 10871次
- 6 什么是功夫茶? 10326次
- 7 绿茶茶艺解说词 10035次
- 8 普洱茶茶艺表演解说词 6371次
- 9 中国世博十大名茶 6276次
- 10 红茶是一种全发酵茶 5386次
- 11 米砖茶 5089次
- 12 怎样泡一杯好红茶 4830次
- 13 茶叶知识81问 4830次
- 14 台湾乌龙茶几问 4740次
- 15 中国十大茶类 4709次
- 16 武夷岩茶的冲泡方法 4348次
- 17 如何在网上买到真品茶叶? 3698次
- 18 中国的十大名茶 3517次
- 19 茶叶知识问答(一) 3357次
- 20 茶叶知识之龙井 3327次
紫砂壶型
- 1 紫砂壶壶型详解鉴别 有图 18156次
- 2 紫砂壶 壶型大全,真给力 13900次
- 3 紫砂壶壶型大解说-石瓢来源由 10990次
- 4 宜兴紫砂壶经典壶型——西施 9176次
- 5 常见紫砂壶壶型器型大全(图) 7748次
- 6 宜兴紫砂壶经典壶型——石瓢 7230次
- 7 宜兴紫砂壶经典壶型——仿古 6188次
- 8 宜兴紫砂壶经典壶型——井栏 5242次
- 9 宜兴紫砂壶经典壶型——秦权 4098次
- 10 宜兴紫砂壶经典壶型-掇球 3973次
- 11 宜兴紫砂壶经典壶型——竹段 3772次
- 12 宜兴紫砂壶壶型大解说-匏瓜与 3700次
- 13 宜兴紫砂壶经典壶型——龙旦 3326次
- 14 壶型大解说-井栏壶的由来和欣 3309次
- 15 壶型大解说-鱼化龙壶型的由来 2856次
- 16 发一部分紫砂壶型的来历 2506次
- 17 宜兴紫砂壶壶型大解说-仿古如 2450次
- 18 宜兴紫砂壶经典壶型——仿古如 2404次
- 19 壶型大解说-秦权壶的来源和欣 2369次
- 20 宜兴紫砂壶经典壶型-报春 2193次


评论人
评论内容
评论时间